Saumon façon Gravlax

6,00€

Saumon façon Gravlax (saumon cru mariné) fait maison et crème de raifort

Jambon Serrano 24 mois

6,00€

Notre jambon Serrano est d'un jambon d'origine espagnol cru en salaison 24 mois. Présentation : sous vide

Poivrons rouges confits / mozzarella di buffala

6,00€

Poivron rouge confit, mozzarella di buffala et huile parfumée au basilic. Présentation : petite barquette aluminium

Tarama au corail d'oursin

6,00€

Le tarama au corail d'oursin est préparé à partir d'œufs de cabillaud et mélangés avec le corail d'oursin en une crème onctueuse. Présentation : petite barquette aluminium

Terrine de campagne maison

6,00€

Terrine de campagne (porc) maison. Présentation : sous vide

Patates douces rôtie aux miel/pois chiches et épinard,sauce tomatée

10,00€

Plat Veggy

Waterzooi de poulet, riz basmati

10,00€

Entre le pot au feu et la blanquette

Salade de riz noir, crevette

10,00€

Riz noir courgettes jaunes crevettes sautées, FROID

Panna cotta infusée au fenouil

5,00€

Panna cotta maison infusée au fenouil Présentation : pot en bambou recyclé